آش بوشهری یکی از غذاهایی است که مردم این استان هنگام افطار با نان آن را می‌خورند در واقع حلیم و آش جزو یکی از اصلی‌ترین غذاهای سفره ایرانیان در ماه مبارک رمضان است.